日野菜漬け

　　　　　◦在りし日の母の手塩や日野菜漬け
（ありしひのははのてしおやひのなづけ）
京都に住む従姉妹が
私の好きな日野菜を漬け物にして送ってくれました。
　滋賀県に小学校へ上がるまで過ごした私は、祖父母に育てられたので日常の食べ物というと漬け物とみそ汁が定番でした。幼い時にウンザリするほど食べさされたから後半に嫌いになったという話しも聞きますが、私にとって、漬け物は生涯欠かせない食材となっています。